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Caso 3: Investigue en base a las siguientes pistas este acertijo ...
"Es
una planta rizomática oriunda de América, que ha sido y puede ser utilizada
tanto para alimentación como ornamentación. Su altura puede llegar a [casi] los
2 metros y sus hermosas flores en tonos rojos, amarillos y/o anaranjados
se muestran en primavera y verano porque el frío no les agrada".
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Para realizar
la búsqueda se utilizó operadores booleanos en Google:
planta+rizomatica+oriunda+america y dio como resultado varios trabajos de otros
compañeros.
- También investigue en este sitio para
contestar las preguntas:
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a.- ¿Qué planta es?
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Es la planta de Caña de india:
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Planta bulbosa de
la familia de las Cannaceas originaria de las islas del Caribe y el Golfo de
Méjico, que alcanza 1.5 m de altura. Tiene las hojas oblongas, color verde
vivo, sobre tallos erectos.
*FLORACION: desde finales de primavera hasta mediados de otoño, con inflorescencias espectaculares de color rojo, amarillo, naranja o rosa.
CUIDADOS: *LUZ: pleno sol aunque tolera la semisombra
*TEMPERATURA: soporta heladas y hasta -3ºC pero con riesgo de amarronamiento. Si esto sucediera, habrá que cortar la planta antes de que el bulbo se vea afectado. En zonas frías donde nieve (clima continental) deberá desenterrarse el bulbo hasta su próxima plantación o cubrir el suelo con paja o mantillo (mulch).
*RIEGO: mantener el sustrato siempre húmedo en verano pero sin encharcar
*ABONO: liquido, universal cada 15 días en verano.
*CONSERVACION DE LOS BULBOS: alrededor de los 10ºC en sitio seco y protegido de la luz
*ENFERMEDADES:
- Botones florales negros y hojas con estrías marrones: pobredumbre en hojas y flores provocada por bacteria. No tiene remedio.
- Planta marchita y rizoma blando hasta pudrirlo: Provocado por hongos. Desechar la planta y cambiar la tierra.
- Manchas negras en hojas y tallos: Alternariosis. Se trata con fungicidas y sulfato de cobre.
- Además pueden verse atacadas por pulgones, cochinillas y orugas en tallos y hojas, y por gusanos en las raíces.
b.- ¿Qué usos culinarios tiene?
*FLORACION: desde finales de primavera hasta mediados de otoño, con inflorescencias espectaculares de color rojo, amarillo, naranja o rosa.
CUIDADOS: *LUZ: pleno sol aunque tolera la semisombra
*TEMPERATURA: soporta heladas y hasta -3ºC pero con riesgo de amarronamiento. Si esto sucediera, habrá que cortar la planta antes de que el bulbo se vea afectado. En zonas frías donde nieve (clima continental) deberá desenterrarse el bulbo hasta su próxima plantación o cubrir el suelo con paja o mantillo (mulch).
*RIEGO: mantener el sustrato siempre húmedo en verano pero sin encharcar
*ABONO: liquido, universal cada 15 días en verano.
*CONSERVACION DE LOS BULBOS: alrededor de los 10ºC en sitio seco y protegido de la luz
*ENFERMEDADES:
- Botones florales negros y hojas con estrías marrones: pobredumbre en hojas y flores provocada por bacteria. No tiene remedio.
- Planta marchita y rizoma blando hasta pudrirlo: Provocado por hongos. Desechar la planta y cambiar la tierra.
- Manchas negras en hojas y tallos: Alternariosis. Se trata con fungicidas y sulfato de cobre.
- Además pueden verse atacadas por pulgones, cochinillas y orugas en tallos y hojas, y por gusanos en las raíces.
b.- ¿Qué usos culinarios tiene?
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En Europa es mayormente empleada como planta ornamental en jardines, mientras que en Latinoamérica se cultiva principalmente por sus cormos o rizomas, que son de importancia para la alimentación humana y la agroindustria.
El almidón es de fácil digestión y la harina se usa para fabricar panes, bizcochos, galletas, tortas, tallarines y fideos; en la Peninsula de Paria Venezuela la harina se utiliza para preparar un atol para los niños después del destete, y para los ancianos y convalecientes por su alto poder nutritivo. Los cormos de la achira se comen también asados o cocidos. En decocción las raíces se usan como diurético y las hojas como cicatrizante; el jugo de estas como antiséptico. Las hojas recién cortadas se usaban, y probablemente todavía se usan sobre las quemaduras para refrescar y disipar el calor de la piel quemada. Las semillas se utilizan para confeccionar collares y sonajeros o maracas. Tallos y hojas sirven de forraje para el ganado. A las hojas también se les utiliza como un tipo de empaque natural para envolver comidas típicas similares a los tamales, de sabor dulce, conocidas como quimbolitos.
Saludos lety
que
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Imágenes.
